קבוצת המחול "ירושלים של זהב" ומרכז מוזיקה לבני 60+

שולה ברקת, החלה את דרכה בהקמת חוגים לריקודי עמים באוניברסיטה העברית בירושלים, יוזמה חדשנית שלא הייתה כמותה בארץ. בתקופת ניהולו של פרופ' רסקין ז"ל במרכז קוסל לחינוך גופני, יזמה שולה השתלמויות ייחודיות למחול אירובי בהן השתתפו מעל ל-100 מורים לחינוך גופני. בנוסף, היא הכניסה מקצועות חדשים לתוכנית הלימודים, כגון ריקודי עם ומבוא לחינוך גופני, מקצועות חובה לכל סטודנט לחינוך גופני.

מעבר לפעילות באוניברסיטה, שולה ייסדה קבוצות מחול לזוגות מבוגרים בבית העם בירושלים מטעם עיריית ירושלים, שהפכו עם השנים לקהילה חברתית תוססת. יוזמותיה הבולטות כוללות הקמת סדנה להכשרת מדריכים לריקודי עמים, וכן הקמת קבוצת המחול "ירושלים של זהב" עבור רקדנים מגיל 60 ומעלה. שולה ניהלה את הקבוצה, הדריכה, תכננה כוריאוגרפיות, ותיאמה את ההופעות בעיר ובמוסדות התרבות השונים.

בנוסף, שולה ייסדה מרכז מוזיקה ייחודי לשוחרי מוזיקה בגיל השלישי בו נהנים המשתתפים מהרצאות בנושאי מוזיקה, האזנה מודרכת למוזיקה, שיעורים פרטיים על כלי נגינה השתתפות במקהלה, שממשיך לפעול עד היום. 
מרכז זה וקבוצות המחול שהקימה מהווים במה לקידום יוצרים בגיל השלישי ולחשיפת אוצרות המוזיקה והתרבות של דור זה לקהילה הרחבה.